一、项目概况：
        辣椒酱、辣椒油、辣椒粉是人们喜爱的食品，辣椒色素是一种优质的天然食用色素，目前一些发达国家已将其大量用于食品行业。水城县是农业大县，气候及土壤条件十分适宜辣椒规模种植，辣椒种植户较多，辣椒产量大，有充足的原料保障。辣椒食用产品是西南地区的主要调味品，市场需求量大，水城县乃至六盘水市目前尚无上规模的辣椒加工项目，在水城县开发辣椒加工项目市场前景广阔。
         二、项目建设规模及内容：
        年产1万吨辣椒食用系列产品
        三、投资总额：
        5000万元人民币
        四、建设性质：
        新建
        五、项目地址：
       水城县滥坝镇红山坝子，即六盘水市红山轻工业集中区（距市中心10公里）
       六、经济效益分析：
       年产1万吨辣椒食用产品，可实现销售额近1亿元，年利税2700万元左右。若生产辣椒色素，价格可在85万元/吨左右，经济效益十分可观，并可接纳当地农村富余劳动力就业，可享受一定的优惠政策。
       七、合作方式：
        合资、独资、联营
        八、项目准备情况：
        有项目建议书
        九、项目联系单位：
        水城县农业局
                            联系人：刘学武（局长）                 水城县发展和改革局（招商局）
                            电  话：0858-8933269                    联 系 人： 张 霖（局长）
                            手  机：13595880288                     手    机： 13985906898
                            电    话： 0858-8686115               传    真： 0858-8685387     
                                                                                         电子邮箱： scxzsj@163.com