水城区市场监督管理局蟠龙分局：“食”刻守护 让学校师生吃上放心餐

近日，水城区市场监督管理局蟠龙分局深入校园，开展冬季校园食品安全专项检查，严查严防严控校园食品安全风险，让学校师生吃上安全餐、放心餐。

执法人员检查学校调料。陈忠校 摄

在水城区百车河幼儿园，执法人员细致检查了进货查验及索证索票制度的落实情况、食品留样是否符合标准、后厨环境卫生是否整洁、餐具是否经过清洗消毒，以及从业人员是否持有有效健康证明并穿戴工作衣帽等。针对检查中发现的问题，执法人员及时列出整改清单，要求园方立即进行整改，并确保所有问题得到全面落实。

执法人员检查幼儿园食堂登记簿。陈忠校 摄

据百车河幼儿园园长魏阿丽介绍，为确保孩子们的饮食安全，幼儿园在严格执行食品安全管理制度的基础上，还通过每日向家长群发送学生餐菜品照片、在校内张贴公示栏以及定期或不定期邀请社区工作人员、学生家长参与陪餐等方式，接受社会监督，提升食品安全透明度。此外，蟠龙镇辖区内的其他学校和幼儿园也采取了类似措施，通过开放日等方式邀请家长进行陪餐，让家长能够亲身了解并监督学校食堂的运作情况。

水城区蟠龙小学学生家长吴长兰表示：“学校的食堂保持得比较干净整洁，学生餐吃起来也比较健康，我们家长很放心。”

学生就餐。陈忠校 摄

下一步，蟠龙分局将继续加大对校园食品安全的监督检查力度，深入排查并消除食品安全风险隐患。同时，还将严厉打击食品安全违法行为，确保辖区内师生的饮食安全。

“我分局已完成对辖区内10所学校的全覆盖检查，并对发现的问题进行了全部整改。接下来，我们将进一步规范学校食堂管理，确保学生能够吃上营养、放心、安全的餐食。”水城区市场监督管理局蟠龙米箩片区协作工作组组长杨尉坦言。